1 目的

 

保证设备正常、安全运行，保证设备操作者的人身安全，满足作业需要。

 

2 适用范围

 

适用于土豆去皮机。

 

3 职责

 

资产管理部负责编制、修改、补充设备安全操作维护规程，并对规程的执行实施监督、考核。操作者要严格按照

 

操作规程操作设备。

 

4 具体内容

 

4.1 操作前

 

4.1.1 确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；保证进水通畅；

 

4.1.2 仔细检查旋筒内无杂物；

 

4.2 操作

 

4.2.1 机器开动前，将土豆从盖口放入，每次5-8 公斤；

 

4.2.2 打开进水开关、向筒内放水，适当调节进水量，把筒盖压紧，启动开关；

 

4.2.3 机器工作2 分钟左右，关闭电源与进水开关，视土豆脱皮情况。若土豆外皮已脱

干净，可开启筒门，

 

启动电源开关，土豆在拨料盘旋转推动下，从门口自动卸出；

 

4.3 关机

 

4.3.1 使用完毕后按“OFF”开关，关闭机器；

 

4.3.2 待机器停止工作后应将筒内及拨料盘残余土豆皮和泥土清洗干净，否则造成机器锈蚀和食品污染。

 

4.4 注意事项

 

4.4.1 先将筒盖取下，方能提出拨料盘；

 

4.4.2 机器工作时，严禁将手或硬物放入旋筒内；

 

4.4.3 每次设备清理前，首先断开电源，在机器停止运转后方能进行；

 

4.4.4 轴承每3 个月要更换一次润滑油；

 

4.4.5 每次操作开关时，请保持手的干燥，否则有触电危险。

 

4.5 当机器出现异常，停止使用并拔掉电源，向设备管理员报告，等待处理。

 

5 本规程自下发之日起执行。